AVEBE

AVEBE is een van de grootste aardappelzetmeelfabrikanten ter wereld en produceert zetmeel en afgeleide derivaten voor de voedingsmiddelen-, papier- en textielindustrie. Zetmeel is een waardevolle en noodzakelijke grondstof voor een groot aantal industrieën. AVEBE is actief op het gebied van niet-voedseltoepassingen, zoals kleefstoffen, papier, bioplastieken en de versterking van garens. 

Een doorbraak voor AVEBE is het op industriële schaal beschikbaar komen van een nieuw type zetmeel afkomstig van een zogenaamde waxy (wasachtige) aardappel en bestaande uit zuivere amylopectine. Deze zuivere amylopectine kan goed als groene grondstof dienen, ter vervanging van petrochemicaliën zoals polyvinylalcohol in textiel- en papiertoepassingen. 

Varianten
Inmiddels zijn er twee typen waxy aardappelgewassen ontwikkeld: een volgens de traditionele veredelingstechnieken en een via genetische modificatie (GG). De winst van deze aardappel is het lager gebruik van energie en chemicaliën en de daarmee samenhangende procesemissies. Dit voordeel is vooral groot bij de GG-aardappel. De klassiek veredelde waxy-variant heeft een lagere opbrengst per hectare met als gevolg een lagere milieuscore dan de GG-variant. 

Biologisch afbreekbaar
AVEBE heeft in het verleden veel onderzoek gedaan naar de toepassing van zetmeel in bioplastieken. Deze kennis wordt toegepast door Paragon B.V. Dit bedrijf heeft een zetmeelgranulaat (korrels) in haar portfolio. Het is geschikt voor producten zoals slokdarmafsluiters, kleiduiven, bloempotten of hondenkluiven. Een belangrijke karakteristiek van dit soort plastieken is dat ze biologisch afbreekbaar zijn. Bioplastieken kunnen daarom uitermate geschikt zijn als vervanger voor milieubelastende, op fossiel gebaseerde, producten die moeilijk te recyclen zijn en een korte levensduur hebben.